비타민 B3 니아신의 특징, 결핍 증상, 함유 식품과 의약품

니아신으로 불리우는 비타민 B3는 콜레스테롤혈증, 즉 고지혈증과도 관계있는 비타민입니다.

비타민 B3의 특징에 대해서 알아보고, 섭취량과 과량 혹은 결핍 증상, 함유하고 있는 식품과 의약품에 대해서도 알아보겠습니다.

 

 

1.비타민 B3 니아신(니코틴산)의 특징

 

비타민 B3는 니코틴산 Nicotinic acid 또는 니아신 Niacin이라고 하며, 활성형은 니코틴산아미드 Nicotinamide입니다.

비타민 B3의 50%는 인간이 식품을 섭취할 때 그 속에 함유되어 있는 트립토판(tryptophan)으로부터 합성되고, 나머지는 이미 체내에 생성되어 있는 니코틴산이나 니코틴산아미드로부터 직접 공급받게 됩니다.

 

비타민 B3 니코틴산(니아신)은 인체 내 조효소인 NAD(nicotinamide adenine dinucleotide), NADP(nicotinamide adenine dinucleotide phosphate)의 구성성분으로서 세포의 호흡, 당 분해, 지질 합성 과정에서 전자를 전달하는 역할을 하고 있습니다. 담배의 nicotine과는 전혀 무관한 성분입니다.

 

니아신은 콜레스테롤, 지방산 합성에 관여하는 단백 동화작용을 하여 혈중 유리지방산을 감소시키고 세포 항산화 기능을 유지하는데에도 역할을 하고 있습니다.

 

 

2. 섭취량과 과량 복용 또는 결핍시 증상

 

비타민 B3 니아신(니코틴산)의 1일 권장 섭취량은 남성의 경우 16mg NE, 여성의 경우 14mg NE이며 일일 최대섭취량은 35mg NE으로 상한선이 정해져 있습니다. 이 양은 니코틴산아미드로써는 1000mg 으로 볼 수 있습니다. NE는 niacin equivalent의 약자이며 측정단위로 볼 수 있습니다. 임산부,수유부일 경우 17~18mg NE이 권고되고 있습니다. 

 

과량 복용시 안면 홍조와 작열감, 위장장애를 일으킬 수 있으며, 히스타민 유리를 촉진할 수 있으므로 천식환자는 주의해야합니다. 

복용시 이상반응으로는 위장관 증상인 오심,구토,설사 등이 있으며 가려움증, 저림, 두통, 간족성, 피부병변, 빈맥, 고혈압 등을 들 수 있습니다. 

니코틴산(니아신)으로 복용시 피부홍조가 나타나는 경우 니코틴산아미드 형태로 복용시 비교적 이러한 부작용을 줄일 수 있습니다.

 

비타민 B3의 결핍 원인으로는 급성질환, 심한 상해나 감염, 화상에서 회복되기 위해 칼로리 소모가 급격하게 증가하는 경우 또는 트립토판 섭취 부족인 경우가 있습니다. 또한 항결핵제인 이소니아지드(isoniazid)를 복용하는 경우나 악성종양 때문에 트립토판이 비타민 B3로 전환이 감소되는 경우에도 결핍이 나타날 수 있습니다.

 

비타민 B3 니아신의 결핍은 펠라그라 pellagra 라는 증상으로 나타나게 됩니다. 펠라그라 pellagra 는 알코올 중독, 영양상태가 불량한 고령자에게 잘 나타나며, 햇빛에 노출되는 피부에 반점이 나타나고, 얼굴의 피부가 두꺼워지기도 하며 과다한 색소 침착으로 인해 화상을 입은 것처럼 보이기도 합니다.

또한 입, 혀, 소장 점막 등에 염증이 생기며, 혀가 검어지고 설사를 하며, 신경계에도 영향을 미쳐 정신이 혼란해지거나, 치매 증세를 보이기도 합니다.

 

 옥수수를 주식으로 하는 지역에서 비타민 B3 결핍이 많이 발생하는 특성을 보이고 있습니다. 옥수수에 포함도니 니아신은 소화가 잘 안되는 물질과 결합되어 있어 인체가 이용할 수 없기 때문입니다.

 

 일반적인 비타민 B3 결핍증상은 피로, 식욕 감퇴, 체중 감소, 피부염, 설사, 기억력 저하 등이 있습니다.

 

 

참고로 비타민 B3 니아신은 유리지방산 FFA(free fatty acid)의 농도를 감소시켜서 혈중 중성지방과 LDL-콜레스테롤의 농도를 감소시키고, HDL-콜레스테롤 농도를 증가시키는 작용을 합니다.

 

LDL 콜레스테롤은 저밀도 지단백(low density lipoprotein) 콜레스테롤, HDL(high density lipoprotein) 콜레스테롤은 고밀도 지단백 콜레스테롤을 말합니다. 

 

니아신의 이러한 작용은 관상 동맥 심장질환과 같은 콜레스테롤 관련 질환의 위험성을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

3. 함유 식품과 의약품

 

비타민 B3 니아신이 함유된 식품으로는 참다랑어, 멸치, 고등어, 표고버섯 등이 있습니다.

그리고 니코틴산아미드 단일제 일반의약품으로 아미나엑스정이 있으며 니코틴산 단일제 전문의약품은 고지혈증 치료에 사용되기도 합니다.

 

대부분의 종합비타민제에 니코틴산,니코틴산아미드의 형태로 포함되어 있으며, 비타민 B군 복합제인 리보테인정 등에도 함유되어 있습니다.

임팩타민 프리미엄정, 비맥스 메타정, 벤포벨정 엑세라민 엑소정, 삐콤씨정, 게므론에스연질캡슐, 다보타민큐, 맥시라민 에이정, 엘레비트정 등 일반의약품에 함유되어 있습니다.